Oktober Reiseziel Südtirol: Törggelen

Das Brauchtum des Törggelen, Oktober Brauchtum in Südtirol, (c) Tourismusverband Klausen, Helmuth Rier

Ein Brauch, der durch den Magen geht: Törggelen im Eisacktal
Die Eisacktaler haben fünf Jahreszeiten! Zumindest zelebrieren sie das Törggelen, als wäre es ein eigener Abschnitt im Kalender, vor allem in den Weinbaugebieten von Neustift bei Brixen über Natz-Schabs, Feldthurns, Klausen, oder Villanders bis nach Barbian und Lajen zu Füssen der Dolomiten, wo der Brauch über viele Jahrhunderte hinweg erhalten geblieben ist.

Der Brauch des Törggelen in Südtirol
Von Ende September bis Mitte November luden die Weinbauern im Reiseziel Südtirol stets Freunde und Verwandte zu Feiern in die Keller ein, wo die Weinpressen („Torggl“) standen. Inzwischen hat sich die spätherbstliche Gepflogenheit weitgehend auf die urigen Buschenschänken ausgebreitet und auf Bauernhöfe, die eine Hofschank haben.

Oktober Reiseziel mit Törggelen
Dort ist im Oktober Reiseziel das Törggelen beliebter denn je, bei Einheimischen und Gästen gleichermaßen, nicht zuletzt wegen der Leckerbissen, die die Bauern zur Törggele-Zeit auftischen - es sind beliebte Reiseziele in Südtirol im Herbst: In den holzgetäfelten Stuben ist’s zudem urgemütlich und die Gerstensuppe, die Schlutzkrapfen, die Hauswurst oder das Geselchte mit Sauerkraut schmecken gerade dort am besten!

Dazu servieren die Eisacktaler den „Süßen“, einen Saft aus Trauben der neuen Ernte oder den „Nuien“, einen bereits vergorenen Most. Draußen in den Rieden verköstigt so mancher Weinbauer seine Besucher mit gebratenen Kastanien („Keschtn“), die in Südtirol seit alters als nahrhafte Kulturfrucht gezogen werden. Stichwort „Keschtn“: Traditionell verbindet man das Törggelen mit einer gemütlichen Wanderung durch die bunte Herbstlandschaft, wie etwa auf dem Keschtnweg, der von Vahrn bei Brixen ausgehend, durch die Kastanienhaine im Eisacktaler Mittelgebirge bis nach Bozen führt.

Mehr über das Südtiroler Südtirol und woher das Törggelen ursprünglich kommt im Artikel Törgellen Südtirol

Inhalt dieser Seite: Törggelen Oktober, Törgellen Eisacktal, Südtirol Oktober, Reiseziele Oktober, Reise Oktober, Reiseziel Südtirol, beliebte Reiseziele, beliebte Reiseziele Oktober, Oktober Reiseziel